Biofarma
Farma Košík
Na ekofarmě Košík nedaleko Nymburka chovají ovce, kozy, prasata, krávy i spoustu drůbeže. Pro radost dětí tu najdete i oslíka a poníka. Pro zvířata si tu sami pěstují krmení, seno, senáž, obiloviny a brambory. Na farmě najdete i zeleninovou a bylinkovou zahradu a také ovocné sady.
Zdejší hospodáři na farmě postupně vybudovali sýrárnu, obchůdek a také penzión. V jeho kuchyni zpracovává sezónní faremní produkci pan Václav Košnář, který vařil v hradní kuchyni Václava Havla mimo jiné i pro anglickou královnu.
Na exkurzi vás čeká kromě prohlídky farmy také ukázka dojení i výroba sýrů.