Držovice – Ústecký kraj

Na Farmě Držovice se vše točí kolem mléka a sýrů. My jsme se s majitelkou farmy paní Laušmanovou nejprve podívali ke kozám a ovcím, prohlédli jsme si pastviny a popovídali si o tom, jak se žije zvířatům na statku. Viděli jsme také dojírnu, kde nám paní Laušmanová povídala o tom, jak často se kozy dojí, co přitom jedí a co se poté na farmě dělá s nadojeným mlékem. Nakonec nás čekala povídání o zpracování mléčných výrobků a výrobě sýrů s názornou ukázkou nástrojů, které jsou k tomu na farmě potřeba. Nechyběla závěrečná ochutnávka, kdy si většina dětí nakoupila sýry také domů pro rodiče.

Fotografie: